我一直對這些小糕點，小零食有一種執念，我想應該大多數女生對這些東西都應該沒有一點抵抗力吧，誰讓他們長得那麼可愛，有那麼好吃呢。人，活著，前半輩子學習工作，不都是為了掙錢，為了生存，說到底就是為了那一口吃的，這道小吃櫻桃軟歐還是很美味的呢。
主料
高筋麵粉 ：170低筋麵粉 ：80
櫻桃果醬 ：150
輔料
糖 ：適量具體步驟
除黃油 櫻桃果粒以外的所有材料混和均勻，揉至擴充套件。再加入黃油，繼續揉到能拉出較薄膜的完全階段。
糖水櫻桃（加適量糖和水稍煮，放涼後用），沾幹水，切小粒，放入麵糰 揉勻 滾圓 基礎發酵。
將麵糰均分5份，排氣 滾圓 鬆弛
取一個麵糰，從下部開始向下擀開
接著向左上角擀開。
最後向右上角擀開，使麵糰有均勻的三個角。中間突出部分抹櫻桃果醬。
拉起第一個角。
再拉起第二個角，向內折，使其壓在第一個腳上面，收口向下壓在麵糰下。
拉起第三個角，內折使其壓在第二個角上面。
最後將第一個角內折，壓在第三個角上，包緊。整理麵糰，注意將角的尾端向下向後壓在麵糰下面（否則發酵烘烤會爆頭）
將餘下的麵糰整形好，碼在烤盤上，表面篩麵粉。溫暖溼潤的地方最後發酵。
發酵結束，預熱好的烤箱 180℃ 18-20分鐘。
