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主料
輔料
具體步驟
1.冬瓜削皮去瓤切片
2.鍋裡放油蔥蒜爆香
3.倒入冬瓜
4.加入少許食鹽和少量水
5.翻炒到熟了即可
6.盛盤
烹飪技巧
冬瓜性寒味甘,清熱生津,解暑除煩,在夏日服食尤為適宜。
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