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軟而酥的紅薯擠擠麵包怎麼做好吃

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軟而酥的紅薯擠擠麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘

紅薯擠擠麵包非常的軟,但是軟中帶酥,吃起來給人一種不一樣的感覺,它和一般的麵包不一樣,這款麵包加有紅薯,質地軟,顏色也好看,紫紅紫紅的,如果一家人一起做的話,會更有家的感覺,老大小都適合吃,吃起來也甜甜的,很有味道,吃了的人都說好吃。

主料

紅薯 :150
蔓越莓 :20
高筋麵粉150

輔料

黃油 :8
白砂糖 :10
牛奶 :10
酵母 :3

具體步驟

1·麵糰揉至完全階段,室溫進行一發,發麵團的時候,來製作紅薯餡兒。紅薯去皮切塊兒,放入微波爐中高火叮5分鐘。

2·叮好的紅薯取出,碾成紅薯泥,放入蔓越莓碎,然後攪拌均勻,分成幾個小餡球。

3·發好的麵糰拿出來排氣,分成幾份,鬆弛15分鐘。

4·拿一個麵糰,擀開,放入紅薯餡兒。然後做好所有的麵糰,擺放在8寸活底蛋糕模具中。

5·烤箱中放一碗水,進行二發。

6·將二發好的麵糰預熱烤箱,上下火170度25~30分鐘。

7·烤好的麵包自然放涼。融化巧克力筆,在表面寫字、畫畫。

烹飪技巧

做好的麵包還可以拉絲的小麵包,而且裡面的餡料也是漂亮的