家常西葫蘆炒魷魚:是一道很清淡的菜,特別適合老人小孩和一些口味偏清淡的朋友,菜品少油少鹽,爽口清脆,QQ的魷魚又有嚼勁,這道菜做法簡單,因為不加其他任何的佐料,用時也短,也是上班一族必學的快手菜,常吃清淡一點的菜還能起來減肥的作用哦。
主料
西葫蘆 :1個魷魚 :4個
輔料
油 :適量鹽 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1.把魷魚切條,葫蘆切薄片,蒜切條;把鍋燒熱,下一點油,把魷魚爆炒然後再加蒜爆炒
粉絲用水泡10分鐘
鍋中放油加蔥絲爆香
放豬肉炒熟
加入捲心菜同炒
加入粉絲炒5分鐘
3.炒的期間有點幹,加一點點水,悶下煮,大概兩三分鐘,就可以了