簡單易做的大蔥炒肉是我們日常最為常見的菜餚,做法簡單易學,味道好,口感佳,用於下飯或者吃麵都是極好的,因為大蔥炒肉耗時少,所以就算是忙碌趕時間的人也可以用一道大蔥炒肉來犒勞自己,趕緊自己來試一下吧。
主料
肉 :2兩大蔥 :2根
輔料
豆瓣醬 :1勺鹽 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1、將大蔥切成小段備用
2、肉切片備用
3、用豆瓣醬醃製一下會更入味哦
4、開火熱油
5、待油溫變高時加入肉片翻炒,煸出油之後倒入大蔥炒香,再加入鹽、雞精調味,待食材變熟之後起鍋裝盤。
6、香噴噴的大蔥炒肉就做好啦,趕緊試一試吧。
怕大蔥糊的話可以等肉稍微熟一點再加入大蔥