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主料
輔料
具體步驟
1.蘿蔔去皮洗淨
2.紫甘藍洗淨
3.切絲
4.紫甘藍搗粹,要是家裡有攪拌機,就直接把紫甘藍放攪拌機里加一碗水攪拌,然後過濾一下就好了比較方便
5.搗粹的紫甘藍加溫水浸泡10分鐘,放涼
6.蘿蔔切片
7.過濾泡好的紫甘藍,加入2勺醋
8.見證奇蹟的時刻到了,馬上變成胭脂紅了
9.放入切好的蘿蔔,加鹽一勺,蓋上蓋放入冰箱冷藏
10.3-5天后就可以吃,酸酸很不錯
烹飪技巧
不能弄到油哦,要不然就壞掉了
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