意式麵包，顧名思義，這是一道西式甜點。因為意式麵包這道甜點容易飽腹，所以這道菜除了通常作為下午茶甜點出現，還經常被作為是早餐主食。這樣一道菜家常手工自制的方式並不困難，在家裡做還能保證食品的安全和衛生，快來學一學為自己做一份吧。
主料
麵粉 ：300輔料
酵母 ：2黑橄欖 ：20個
精鹽 ：1
迷迭香 ：1小撮
西紅柿幹 ：20
粗海鹽 ：1
溫水 ：適量
橄欖油 ：30
轉化糖漿 ：15
具體步驟
1.準備好西紅柿幹。
2.準備好黑橄欖。
3.調好香料油汁：鹽1克、迷迭香一小撮、橄欖油30克。
4.麵粉里加入酵母粉，鹽。
5.麵粉里加入轉化糖漿。
6.用溫水和麵，和麵時，加入橄欖圈（10個橄欖對半切）、切碎的西紅柿乾和“3”中“香料油汁”的三分之一。
7.和好麵糰發酵。（發酵3-4小時，或過夜。）
8.我是晚上和好麵糰放進冰箱，第二天上午做的。
9.烤盤裡抺上橄欖油。
10.將發好的麵糰倒入烤盤，不要揉，抺上“3”中“香料油汁”的三分之一。用你的十指在麵糰上戳上無數的洞，並平鋪整個烤盤，放倒溫暖處二次發酵。
11.在發酵好的面坯上撒點迷迭香和粗海鹽。放上橄欖圈。
12.預熱烤箱200度，烤20分鐘左右。
13.取出稍微散熱後就可切塊上桌享用啦~
14.沾著香料油吃，別有一番風味哦。
15.看看，不錯吧~
1、麵糰倒入烤盤裡千萬不要揉，用你的十指在麵糰上戳上無數的洞，並平鋪整個烤盤。
