早餐佳品槐樹花包子怎麼做好吃

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

槐花 ：適量
豬肉 ：適量
麵粉 ：適量

輔料

小蝦米 ：適量
酵母 ：適量
蔥 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

槐花揀淨葉片和葉梗，清洗乾淨，入開水中焯一下；

撈出過涼後，浸泡半小時，撈出，攥幹水分；

酵母用30度左右的溫水稀釋，靜置3分鐘，新增麵粉，攪成絮狀，然後揉成光滑的麵糰；

蓋上蓋子，室溫下餳發至2倍左右大小；

豬肉切丁，新增薑末、豆麵醬、料酒和香油拌勻，醃製30分鐘；

小蝦米清洗乾淨，瀝乾水分；