Ａ菜心泡菜怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

紅辣椒片 ：1條
糖 ：1大匙
Ａ菜心 ：1斤
1.鹽 ：1大匙
2.香油 ：1大匙

輔料

具體步驟

1. 將Ａ菜心剝掉外皮，洗淨瀝乾水份後均勻撒上調味料醃漬，再將Ａ菜心放在手中以手掌略微轉動，輕輕搓揉約30分鐘。

2. 將鹽水濾除倒掉，略用冷開水沖洗一遍後瀝乾水份，Ａ菜心置於容器中，再加入調味料攪拌均勻，醃漬1～2小時待其入味即可食用，冷藏約可儲存1週。