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主料
輔料
具體步驟
1.翅根洗淨 用烤簽在肉上扎一下 方便入味
2.倒入鹽 雞精 十三香 豆腐乳 糖 蠔油 生抽
3.抓勻 放保鮮盒 冷藏於冰箱一宿
4.準備麵包糠
5.打入一個蛋清到肉裡抓勻
6.翅根均勻裹上面包糠
7.熱鍋 燒油 把翅根放鍋裡炸至兩面金黃即可
8.裝盤
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