我今天把烤箱給搬了出來,然後就打算做一個我們懶人最愛之蔓越莓餅乾。剛好家裡還有一包蔓越莓幹,所以就剛好可以用掉它。這個蔓越莓餅乾,雖然是一個懶人最愛,但是呢也是很容易做的。所以呢在烤的時候就記得要控制好時間還有溫度。
主料
低筋麵粉 :115白糖 :60
黃油 :75
輔料
雞蛋 :1個蔓越莓 :35
具體步驟
1.蔓越莓幹切碎備用。
2.黃油放入碗中,打入一顆雞蛋,均勻攪拌。
3.加入60克白糖,均勻攪拌。
4.放入蔓越莓幹,篩入115克低筋麵粉,用刮刀攪拌均勻揉成麵糰。
6.烤箱預熱180度,烤制15分鐘。
無