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主料
輔料
具體步驟
1.胡蘿蔔先擦絲再切碎
2.杏鮑菇切片焯水
3.撈出控水切碎
4.不粘鍋倒少許油煸炒胡蘿蔔
5.接著放杏鮑菇煸炒片刻
6.加少許鹽
7.加少許香菜拌勻
8.取一張煎餅將餡料鋪平
9.捲起來
10.預熱電餅鐺放入煎餅
11.兩面烙至焦黃起鉻渣即可
烹飪技巧
杏鮑菇提前焯水。
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