「DIY美食」清炒胡蘿蔔杏鮑菇怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

胡蘿蔔 ：2根
杏鮑菇 ：2個

輔料

雞蛋 ：2個
雞精 ：1勺
油 ：適量
十三香 ：1勺
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備食材，杏鮑菇 胡蘿蔔洗乾淨備用！

2.香鮑菇，胡蘿蔔切片，雞蛋打入碗內，備用！

3.起鍋燒油，

4.油熱下雞蛋，炒出蛋花！

5.雞蛋成型後，下杏鮑菇和胡蘿蔔翻炒！

6.加入，一勺鹽，一勺雞精，適量十三香，翻炒至杏鮑菇變軟，準備出鍋。

7.來張成品圖。

烹飪技巧

不喜歡胡蘿蔔軟爛的，可以先下杏鮑菇翻炒片刻，在下胡蘿蔔。