家常菜肉絲炒豆乾怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

瘦肉 ：150
芹菜 ：1棵

輔料

澱粉 ：少許
醬油 ：少許
豆乾 ：100
油 ：適量
鹽 ：適量
洋蔥 ：半個

具體步驟

1.瘦肉切條狀

2.用鹽，醬油，澱粉醃製10分鐘

3.芹菜切條狀

4.豆乾，洋蔥切絲條

5.鍋裡放油把肉絲炒至8成熟

6.把肉絲盛出

7.鍋裡從新放油把芹菜先炒一炒

8.再倒入豆乾，洋蔥翻炒均勻

9.最後倒入肉絲翻炒

10.加鹽，醬油調味即可出鍋

烹飪技巧

芹菜比較硬，要先炒一下再放其他