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主料
輔料
具體步驟
1.用料
2.山藥洗淨,切段,放入蒸鍋蒸熟
3.冷卻後去皮
4.切成圓片
5.薏米芡實洗淨瀝水
6.同山藥片一起倒入燉盅
7.加入清水
8.在電燉鍋中加水
9.放入燉盅
10.蓋好蓋子,低溫檔隔水燉煮約2小時左右
11.米爛粥成
12.盛出食用
烹飪技巧
使用幹山藥片,可以以各材料1:1:1的比例製作。用水量可以根據自己喜好任意調整。
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