美味的蔓越莓司康怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

低粉 ：100
黃油 ：25
全蛋液 ：25
牛奶 ：50

輔料

糖 ：5
朗姆酒 ：適量
蔓越莓幹 ：適量
泡打粉 ：4
鹽 ：半小勺

具體步驟

1. 25克蔓越莓幹用少量朗姆酒浸泡

2. 低粉，鹽、泡打粉過篩，加入軟化黃油

3. 揉搓成粗粒狀

4. 將牛奶，全蛋液揉成團

5. 最後加入浸泡過蔓越莓稍揉

7. 擀成1cm左右厚片，切割，也可按自己喜好用模具成形

8. 刷上全蛋液，入預熱200度上下火15分鐘烤制

9. 出爐，味道介於麵包和蛋糕之間，便捷味美