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主料
輔料
具體步驟
1.鍋裡放適量油,燒熱,放入雞肉兩面煎至金黃;
2.放入胡蘿蔔和土豆,翻炒一會;
3.加入沒過食材的水;
4.煮開,撇走浮沫;中火煮15分鐘;
5.關火,放入塊狀咖哩;
6.咖哩融化後,開小火,煮至醬汁濃稠即可。
烹飪技巧
咖哩做菜,不用放鹽和其他調料。
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