自己做的咖哩蓋澆飯怎麼做好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

米飯 ：適量
咖哩塊 ：四塊

輔料

蘑菇 ：三朵
洋蔥 ：半個
土豆 ：兩個
胡蘿蔔 ：一個
熟牛肉 ：三片

具體步驟

1.熟牛肉切粒

2.胡蘿蔔切粒

3.香菇切粒

4.土豆切小塊

5.洋蔥切粒

6.米飯，因為是昨晚的剩米飯，所以用水悶了悶

7.鍋內放油

8.把以上輔料處咖哩塊之外，全部放入鍋中翻炒，炒飯五成熟

9.加入適量的水，放入四塊咖哩塊

10.待到湯汁稍濃稠時，盛出，米飯用小碗盛出倒扣在盤子裡，澆上咖哩飯，稍灑上幾粒黑芝麻，美味的咖哩牛肉飯就完成了