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主料
輔料
具體步驟
1.熟羊腸切小段。
2.尖椒4個切段。
3.切蔥姜。
4.熱油炒香蔥姜,下入羊腸大火炒,加料酒花椒粉。
5.加入尖椒。
6.加入醬油。
7.加少量水,鹽大火繼續炒。
8.炒熟盛出。味道香濃,口感豐富!
烹飪技巧
可以多放料酒去腥。
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