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主料
輔料
具體步驟
1.蘑菇洗淨,蒜頭切碎,蔥切細。
2.蘑菇切片,蒜頭切碎,蔥切細。
3.醬牛肉切片。
4.雞蛋打散。
5.熱油炒香蒜頭粒,牛肉片。
6.倒入蘑菇大火翻炒。
7.淋入生抽,加入鹽炒勻入味,然後加入雞蛋液。
8.盛出裝盤上菜了
烹飪技巧
也可以把生抽,鹽打入雞蛋裡,加入一點水拌勻,再淋入菜裡。
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