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主料
輔料
具體步驟
1.豬肉切片,蔥薑蒜切片
2.蘑菇撕小條焯水過涼
3.熱油下豬肉炒出裡邊的肥油
4.加蔥薑蒜、十三香
5.加醬油炒香
6.加蘑菇炒
7.加少許番茄醬
8.鍋乾的話加少許水,加鹽
9.溜少許醋
10.加一些香菜炒勻出鍋即可
烹飪技巧
蘑菇焯水可以去除一些異味
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