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主料
輔料
具體步驟
1.將豬肉和香乾洗淨切段。
2.青椒、姜、蒜洗淨切好備用。
3.熱油,肉片入鍋,加入料酒、生抽、鹽翻炒片刻。
4.乘盤備用。
5.重新熱油,油開後放入姜蒜青椒,
6.加入香乾,翻炒片刻加入鹽。
7.加入炒好的肉片。
8.加入蠔油翻炒即可食用。
烹飪技巧
無
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