主料
雞蛋 :兩顆麵粉 :100g
菠菜 :一小把
豆芽 :少許
豆漿 :一大勺
鹽 :1湯匙
雞精 :1湯匙
番茄醬 :1湯匙
芝麻油 :適量
輔料
具體步驟
1. 做法
2. 雞蛋打散,加入一點點熱水,加麵粉調均
3. 菠菜和豆芽切成小細段,放入調好的雞蛋麵糊裡,加入所有的調料和一大勺清水,攪拌均勻
4. 電餅鐺預熱後一點點橄欖油,倒入麵糊,蓋上蓋你就可以去忙乎點別的小菜
5. 電餅鐺燈滅後把餅翻個面,如果電餅鐺不帶燈差不多三分鐘左右翻面,待餅兩面都呈金黃色,餅狀蓬鬆就可以收鍋了
6. 把餅切成條,從一頭捲起裝盤即可