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主料
輔料
具體步驟
小蔥、香菜、姜、蒜和辣椒切成末
蓮藕洗淨去皮,切成片,鍋裡倒水燒開,加少許鹽,然後放入藕片,鍋裡的水再次燒開後再煮2-4分鐘
將藕片撈出,放到之前準備好的水裡
將水濾淨,放入步驟1中切好的配料,再放入辣椒油、生抽、白糖、醋和適量的鹽,拌勻後就可以食用了
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