雞蛋菠菜湯怎麼做好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

主料

菠菜 ：200
雞蛋 ：2個

輔料

鹽油 ：適量
蔥姜 ：適量

具體步驟

1. 菠菜洗淨切段後用熱水燙過待用

2. 鍋內加水和調味料，有粉絲可以這時候加粉絲，水燒開後加入菠菜，蓋上鍋蓋，將雞蛋打散待用

3. 水開後打入雞蛋稍等片刻後加少許雞精取出

4. 菠菜湯比較隨意，喜歡吃肉的也可以加點肉丸肉絲之類

烹飪技巧

可依個人口味加入粉絲蝦皮之類