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肉末拌手撕茄子怎麼做好吃

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肉末拌手撕茄子怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

茄子：適量
肉末：適量

輔料

辣醬：適量
料酒：適量
鹽：適量
生抽：適量

具體步驟

1. 肉末加入料酒、料酒、鹽、生抽拌勻

2. 茄子去皮對半剖開上鍋蒸十分鐘，涼涼撕條，擠幹水份

3. 鍋內注油七成熱放肉末翻炒，加入高湯煮五分鐘，倒在茄子上面拌勻即可

標籤：紅燒手撕茄子茄子好吃肉末

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