美味的雜糧能量酥餅是添加了核桃仁、葡萄乾、燕麥、花生、椰蓉等雜糧混合麵粉、玉米麵和豌豆麵柔和而成的麵糰製作成小方塊放入烤箱中烘焙而成的。這款小點心不僅口味酥爽，而且營養價值均衡全面，挑食的小朋友也不會拒絕這份美味的哦。
主料
麵粉 ：500玉米麵 ：10
豌豆粉 ：10
核桃 ：15
燕麥片 ：10
輔料
椰蓉 ：5葡萄乾 ：5
植物油 ：5
白砂糖 ：5
蜂蜜 ：5
小蘇打 ：1
泡打粉 ：3
核桃仁片 ：3
具體步驟
麵粉、玉米麵和豌豆麵放入面盆中。（麵粉就是咱們平常吃的最普通的小麥麵粉。
核桃去皮，提前用烤箱烤出香味兒（烤箱設定：上下火150度，7~8分鐘）燕麥、葡萄乾洗淨，扁桃仁片和椰蓉都放入其中
加入白砂糖、蜂蜜、植物油、泡打粉和小蘇打，攪拌至無干粉，和成麵糰
放入冰箱中冷藏鬆弛20分鐘，鬆弛好的麵糰拿出來，擀成0.3~0.5cm的面片
將其切成大小均勻，較整齊的塊兒放入烤盤上
預熱烤箱，上下火180度20分鐘即可
