讓人懷念的涼拌西蘭花怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西蘭花 ：1棵

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：少許
胡蘿蔔 ：適量
生抽 ：少許
香油 ：少許

具體步驟

1.原料。

2.西蘭花掰成小朵洗淨，胡蘿蔔洗淨切片。

3.焯西蘭花，時間不必太長，斷生即可。

4.放入胡蘿蔔一同焯制。

5.撈出，放入少許鹽，味精，生抽，香油拌勻。

6.擺個造型，小資一下。

烹飪技巧

西蘭花焯制的時間不必太長，以防維生素過度流失。