簡單易做的豆沙小麵包怎麼做好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

主料

麵包粉 ：300
牛奶 ：200

輔料

白糖 ：40
酵母 ：3
鹽 ：2
豆沙餡 ：適量
黃油 ：25

具體步驟

1.把所有的食材放入麵包桶，放入麵包機啟動和麵程式20分鐘，結束之後再放入黃油再次和麵20分鐘

2.和好的麵糰進行醒發

3.麵糰發至兩倍大，用手蘸點麵粉戳個洞不塌陷不回縮便表示面發好了

4.把發好的麵糰取出，分成小份靜置15分鐘，排氣，做好是蓋上保鮮膜

5.取一小塊面，擀成橢圓形，如圖

6.在上邊均勻的塗上豆沙餡

7.然後從一邊由外往裡捲起

8.如圖用刀劃切

9.然後把兩個頭捏在一起

10.做好的豆沙麵包進行二次醒發，之後在上邊刷上雞蛋液

11.烤箱170度烤18分鐘

12.香甜的豆沙麵包就做好了

烹飪技巧

在放食材和麵時，鹽和白糖要對角放，不要放在一起和第一遍時，不要放入黃油，第二次和麵時再把黃油放入