蔥花榨菜雞蛋餅怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麵粉 ：100
雞蛋 ：2個
榨菜 ：40

輔料

小蔥 ：適量
油 ：2勺

具體步驟

1.蔥花切碎、榨菜切成小丁。

2.取雞蛋兩個打入碗中。

3.雞蛋用筷子攪打均勻。

4.放入麵粉和適量的清水攪拌均勻。

5.再將蔥花和榨菜放入拌勻。

6.鍋內放入適量的油。

7.倒入拌好的麵糊，攤成薄的麵餅小火煎。

8.煎致兩面金黃即可出鍋。

烹飪技巧

全程小火煎制，因為榨菜本身就鹹所以不用另外加鹽。