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主料
輔料
具體步驟
1. 雞切成雞塊,用少許油和鹽拌勻,醃半小時
2. 將洋蔥切成圈備用
3. 砂鍋中放入油,油熱放入姜和洋蔥,出香味後放入雞塊,雞塊少許變色後,放入所有調味料,拌勻,加入少許水後加蓋燜,待收汁後加入酒,燜十秒後,收火上桌。
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