有沒有人和小編一樣,每次在看韓劇和韓國綜藝時,每每看到別人吃生菜包牛肉或烤肉,都會情不自禁的咽口水,不僅是因為演員或者綜藝主持人的吃相很吸引人,最主要的是生菜包牛肉看起來實在是太美味了。現在自己學會之後,不用再向別人投去羨慕的眼光了。
主料
生菜 :300牛肉 :300
輔料
油 :適量鹽 :適量
姜 :適量
料酒 :適量
幹澱粉 :適量
胡蘿蔔 :適量
韭菜心 :適量
花生油 :適量
具體步驟
生菜用洗潔精洗淨,然後用清水泡著,備用2. 牛肉切丁,加鹽,油,姜,料酒,幹澱粉醃製十分鐘
胡蘿蔔切丁,韭菜芯切丁
鍋裡倒入花生油,油溫八成熱時,先倒入姜蔥蒜爆香
然後把胡蘿蔔丁、韭菜丁、牛肉丁一起爆炒兩分鐘,鹽可以多放一點,因為生菜是沒有味道的
炒好的牛肉倒入盤裡,拿一張生菜葉,在中間放一湯匙的牛肉,包起來就可以吃了