好吃的西紅柿雞蛋菠菜扯麵怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

西紅柿雞蛋菠菜扯麵，這道菜相信很多人都很熟悉了。因為在小時候，很多人都吃過這種食物吧，在街頭巷尾，都能聽到很多叫賣聲。這簡直就是童年的回憶，但可惜我們並不知道怎麼做才能做出這麼美味的菜。今天，就來教大家一種簡易的方法，僅僅運用電飯煲就可以製作完成了。

主料

西紅柿 ：200

輔料

鹽 ：20

具體步驟

菠菜擇乾淨老葉，反覆清洗乾淨，瀝乾水備用

菠菜泥，麵粉，雞蛋，鹽，油一起放盆裡混合，揉成光滑的菠菜麵糰，醒20分鐘

分成約30克/個的面劑子，抹油（份量外），依次排入盤子，蓋保鮮膜醒1-2小時