唐菜在我們家鄉就用小白菜來代替了，我最不喜歡吃的一種蔬菜就是小白菜了，也是我們這裡所說的唐菜了。因為我總覺得小白菜有著苦苦的味道，吃到嘴裡面，她不能下嚥。然而今天我卻要去學習一道和唐菜有關的美食了，也是這一道美食改變了我對唐菜的看法，這是扒唐菜。
主料
唐菜 ：1斤輔料
蒜頭 ：適量鹽 ：適量
耗油 ：適量
油 ：適量
具體步驟
1.唐菜摺好，洗淨備用
2.蒜切片備用
3.熱鍋倒油，待油熱後倒入唐菜翻炒
4.翻炒一會兒後加入鹽，繼續翻炒一會兒
5.在倒入耗油，在翻炒一會兒
6.加入蒜片在翻炒一會兒
7.倒入少許水稍微頓會出鍋即可
