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主料
輔料
具體步驟
1.蛋撻皮提前從冰箱取出解凍。
2.將一個雞蛋,煉乳以及糖粉加入到同一個容器裡。
3.用手動打蛋器攪打均勻。
4.然後加入純牛奶,攪拌均勻。
5.過濾兩次。
6.將蛋撻液倒入蛋撻皮中,烤箱預熱,210度,中層,上下火,烤25分鐘即可。
烹飪技巧
蛋撻液必須過濾兩次以上哦,以保證蛋液的均勻。
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