主料
麵粉 ：250輔料
酵母 ：3糖 ：15
鹽 ：2
芝麻醬 ：適量
色拉油 ：適量
白芝麻 ：適量
水 ：140
具體步驟
1.依然是解放勞動力的做法，將所有材料放入麵包機中啟動發麵團程式，攪拌後自動進入發麵狀態
2.發至2倍大
3.期間將芝麻醬和色拉油兌開，加入少許鹽，順一個方向攪拌成稠狀
4.發好的麵糰揉勻後擀開成一薄片
5.刷芝麻醬
6.捲起
7.切成小段
8.翻面擀成薄餅狀
9.在麵糰2面沾水或者刷油，然後再分別沾滿白芝麻，放入預熱好的電餅鐺中（上下盤都要刷層薄油哈），並且麵糰之間要留些間距，大約5分鐘左右就可以了
1、燒餅是發麵版的，烤的時候會膨脹開來，所以每個麵糰之間要留點縫隙2、芝麻醬不要兌得太稀，稍微稠濃些也不易溢開，而且味道更香3、麵餅不要太大，不然烤糊了內部還沒有熟，舞這個大小比巴掌中心大約小一圈
