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主料
輔料
具體步驟
1. 雞翅劃兩刀方便入味。蔥切段,薑切片,辣椒切段。
2. 熱鍋放油,加入冰糖,炒至變成褐色並且開始冒泡,放入雞翅翻炒至均勻上色。
3. 放入蔥段、薑片、辣椒、料酒翻炒。
4. 加水至沒頂,加入料酒、醬油、鹽、雞精、燉肉料,燉熟為止。
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