美味的香蕉糖酥，主要是由新鮮的香蕉與麵粉經過炸制而成，其做法不僅簡單，而且營養豐富，口感清香誘人，是一道口味獨特的美味小吃。香蕉富含豐富的維生素，有舒緩神經、通便的功效。經過炸制的香蕉糖酥，不僅色澤金黃誘人，還令人回味無窮。
主料
香蕉 ：一根麵粉 ：適量
輔料
黃油 ：35油 ：500
糖 ：適量
具體步驟
1.準備食材
2.白糖拌入麵粉中
3.用溫水和成光滑的麵糰（三光:手光，碗光，面光）
4.用塑料膜蓋好，醒面20分鐘
5.醒好的面擀成薄片
6.切成10*8的方片
7.香蕉撥皮切成5cm小段
8.把香蕉段放入方形麵皮中，捲成糖果樣子
9.鍋中放入適量菜汁油，燒至7層熱
10.放入卷好的糖果，炸至皮微黃
11.放入濾油盆中，等待復炸
12.再將油溫燒到8,9成熱
13.把剛才炸好的糖果快速復炸一遍，撈出，控油。
14.裝盤點綴即可，美味酥香的香蕉酥糖可以享用了
