可口好吃美味的酸牛肉的做法，酸牛肉的做法就是就用泡酸的豇豆和新鮮的牛肉一起在鍋中爆炒而成，製作簡單，沒什麼技巧，只要用心做，都會做出好吃的佳餚，買來的牛肉切成小塊，和酸豇豆一起大火炒制而成，可以放點辣椒味道會更好，一道很不錯的下飯菜。
主料
牛肉 ：適量輔料
酸豇豆 ：適量具體步驟
先處理牛肉，壓力鍋裡放入適量的清水，放入薑片，白蔻，花椒，白酒，冰糖，香葉，牛肉一起壓制20分鐘即可
燒熱鍋，放油，爆香蔥姜
燒熱鍋，放油，爆香蔥姜
加入開水
放幾根小泡椒
燒滾後，放入適量的鹽
適量的海鮮醬油
然後把煮熟的牛肉片放入鍋內，牛肉可切的稍厚些，這樣吃起來牛肉味足
臨出鍋前放入少許的米醋提味即可盛入碗中
