洛神花糕點，不知道有多少人和我一樣喜歡下午茶的美好時光，一杯奶茶一份糕點，彷彿就能趕走一身的疲倦，當然這樣的享受可不是僅僅侷限於咖啡店哦，自己在家也能獨自完成，保證過程乾淨又健康，而洛神花又有補血益氣的功效，對女性可謂是好處多多哦。
主料
洛神花 ：適量冰糖 ：適量
輔料
牛奶 ：適量蜂蜜 ：適量
具體步驟
洛神花清水衝一下，放入鍋中，倒入開水，滾起裡，放冰糖，滾起來，過濾。
蛋黃蛋清分離，蛋黃加牛奶，煉乳，蜂蜜拌勻，加入低粉，分3次加，每次加入都拌勻再加第二次。
蛋清加少許檸檬汁，加入糖粉，打發，分3次，倒入麵糊當中。
將糊糊放入紙杯中，開水下鍋，蒸20分鐘。
