美味的洋蔥溜羊肝怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

洋蔥溜羊肝顧名思義，其實就是採用洋蔥和羊肝製作的一道美食，營養價值豐富，味道鮮美。今天我們要介紹的這道美食製作加單==簡單，美味而又營養。羊肝做為羊的器官，富含豐富的膽固醇，營養價值豐富，搭配上洋蔥，經過高溫油鍋的不斷翻炒，最大程度的發揮了羊肝的鮮美。

主料

羊肝 ：300
洋蔥 ：1個

輔料

花椒面 ：適量
澱粉 ：適量
白醋 ：適量
醬油 ：1勺

具體步驟

1.洋蔥切塊，羊肝切薄片

2.鍋裡放油，油熱放羊肝爆炒

3.加入花椒麵和醬油，提味提色

4.炒好盛出

5.就鍋裡油煸炒洋蔥

6.加入炒好的肝

7.放入1小勺鹽炒，放2小勺醋炒

8.勾茨，放味精

9.裝盤。

烹飪技巧

1、溜肝時加點白醋，味道更好。