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主料
輔料
具體步驟
1.準備好材料,切去梨的四份之一,把梨心掏空。
2.再把川貝磨成粉,倒入梨裡面。
3.再把冰糖放上去,加少許的水。
4.再把梨蓋上去,用牙籤把它固定好,裝在碗裡
5.把雪梨放到鍋裡燉,開始用大火,後面用小火慢慢燉,燉一個鐘左右就差不多了,
6.到時間了,梨燉好了,取下牙籤就可以享用了。
烹飪技巧
川貝藥店會幫我們磨好的,我是在超市買的沒有磨,所以我磨的不是很粉。
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