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說到日常飲食必備的家常小菜,千萬不要錯過這道好吃的洋蔥辣椒炒肉丁!這道菜主要是由洋蔥、尖椒和豬肉炒制而成,洋蔥富含水分和維生素,豬肉肥厚細膩,再配上尖椒之後,口感十分獨特,香辣過癮,十分下飯。製作過程很簡單哦,喜歡的朋友可以試試。
主料
洋蔥 :50豬肉 :150
尖椒 :60
輔料
油 :適量蔥 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
生抽 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
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1.準備食材。
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2.豬肉剁碎,洋蔥辣椒切小丁。
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3.炒鍋倒油爆香蔥薑蒜。
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4.放入多碎的肉丁翻炒變色,加適量醬油上色。
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5.在將切好的辣椒和洋蔥倒入,翻炒洋蔥熟透。
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6.加適量鹽和生抽調味即可。
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7.出鍋。
這種辣椒特別辣,注意切完辣椒一定要把手洗淨,要不手摸到面板就會特別辣的。