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主料
輔料
具體步驟
1.準備菠菜、麵粉和雞蛋。
2.菠菜洗淨,切碎,用榨汁機榨成汁。
3.雞蛋打入麵粉裡,調入少許鹽和雞精。
4.調入菠菜汁調成麵糊
5.不粘鍋裡倒入少許油,倒入麵糊攤開。中小火煎。
6.煎至邊邊微微翹起,翻面再煎一下就可以了。
7.煎好的餅切成條,捲起來。
8.擺盤即可
烹飪技巧
小火慢煎
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