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主料
輔料
具體步驟
1.土雞蛋洗淨打入碗中
2.半個橙子把果肉和橙子弄碎放進碗內
3.加些煉乳
4.和雞蛋等量的牛奶
5.攪拌均勻,撇去泡沫
6.蓋上保鮮膜,上汽後蒸15分鐘
7.看看,很嫩很嫩,像不像大太陽
烹飪技巧
1.取橙肉的時候,不要把白色部門都帶進去,否則會有苦味2.如果想要更細膩,可以先不加橙肉,把雞蛋和牛奶混合後用濾網過濾一下,再加煉乳和橙肉混合蒸
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