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主料
輔料
具體步驟
1.烏梅、山楂幹、甘草、黃芪過清水洗去表面雜質。冰糖備用。
2.把所有材料放入鍋中,加水。
3.蓋鍋蓋,大火煮開,改小火熬煮半小時。
4.晾涼後,裝入水壺或飲料瓶放冰箱冷藏,隨時取用,冰涼酸爽。
烹飪技巧
材料加一半水再熬一回,味道不會淡的,有效物質會更徹底的溶解出來。
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