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桂花斷蜜藕怎麼做好吃

菜譜 閱讀(1.11W)
桂花斷蜜藕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

桂花斷蜜藕是一道很好吃的一道家常冷盤。它受廣大女性的喜愛,尤其是愛吃甜食的菇涼。通過糯米和藕的結合,使我們既能吃到藕的蔥翠又能吃到糯米特有的香甜軟糯。給人以味蕾上的享受,你喜歡它嗎?

主料

蓮藕1個
糯米 :半小碗

輔料

冰糖2 /3勺
桂花蜜 :2勺

具體步驟

桂花斷蜜藕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備材料 糯米提前用溫水浸泡1小時 藕的表皮刮淨

桂花斷蜜藕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.藕兩端切下一小段(不要扔),泡好的糯米塞進去

桂花斷蜜藕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.兩邊都塞滿 在把剛才切下兩端藕片蓋上去,用牙籤固定好,防止煮的時候米會漏出來。

桂花斷蜜藕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.鍋里加水放上蓮藕 冰糖 1勺桂花蜜 煮40分鐘

桂花斷蜜藕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.自然冷卻後,切成薄片,在撒上1勺桂花蜜,可以吃了。

烹飪技巧

如果要吃更濃稠的蜜藕,可以繼續熬煮,熬煮的時間及蓮藕口感視個人喜好即可。也可以把切好的成品放進冰箱裡面冰一下口感會更好哦