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主料
輔料
具體步驟
1. 準備好食材
2. 牛肉切絲用薑絲,油,醬油,鹽醃製半小時。雞腿菇用手撕成絲,芋頭切成絲,姜切絲,蒜切片備用。
3. 熱鍋涼油炸芋頭絲。
4. 炸雞腿菇絲。
5. 炒鍋留底油炒牛肉
6. 放入姜蒜,青紅椒,炸好的芋頭絲,雞腿菇絲,放入鹽,醬油,糖翻炒出鍋。
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