美味麵包糠基圍蝦怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

基圍蝦的營養十分豐富。它殼薄，肉質非常的細嫩肥美。老幼皆宜。它可以促進人體的消化吸收。還可以對心血管有很好的保護作用。今天的這道美味營養的麵包糠基圍蝦，是以麵包糠和基圍蝦為主料製作而成。香酥中還帶著蝦的鮮香口感，十分受人歡迎。

主料

基圍蝦 ：8只
麵包糠 ：適量
雞蛋 ：2個

輔料

料酒 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.首先將基圍蝦，洗淨。把中間身體的蝦殼剝掉（只留下頭和尾的蝦殼）

2.倒入適量的料酒醃一會

3.將雞蛋打散

4.把浸過料酒的蝦沾一下蛋液

5.再放入到麵包糠裡面裹一下

6.鍋中放入多點油，燒熱。放入裹好的蝦。炸至兩面金黃

7.裝盤即可（趁熱開動）

烹飪技巧

1、如果想要向外面買的那樣直直的，可以在炸之前將蝦插入竹籤，這樣會更好看。