小炒鹹魚雞蛋怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：3個
鹹魚肉 ：50

輔料

油 ：適量
幹辣椒 ：適量
蒜瓣 ：適量

具體步驟

1.鹹魚肉切碎

2.雞蛋磕入碗中

3.打散

4.蒜瓣、幹辣椒切好

5.坐鍋，放油，爆香蒜瓣、幹辣椒

6.放入鹹魚肉

7.炒至香酥

8.倒入蛋液

9.翻炒至熟即可

10.出鍋嘍

烹飪技巧

鹹魚很鹹的，就不用放鹽了。